保质期怎么计算？昨天女儿从超市下班回来，说了一件在超市发生的事。下午一个穿着时尚，长相比较漂亮的女性到超市要求退货一件商品，说这个东西已经过期了为什么超市不下架，店员看了包装日期告诉她，保质期还有二十天呢！你这个是临期的特价商品，是可以正常食用的，那人就是不听，最后店长来了，给她解释说，包装上的保质期是九个月，去年十月30日生产的，到今年七月30日才到期的，所以我们做为特价商品出售了，你放心保质期内可以正常食用的。

选择B保质期是能够保证食物质量的最后期限，也就是最终的食用期限希望对你有用，望采纳~。应该是B最终食用期过了就要扔掉了。食品的保质期是指它的最佳食用期。保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。保质期一般是厂家通过稳定性试验，通过恒温恒湿试验箱模拟食品的贮藏条件，通过感官指标、微生物指标和理化指标，每隔一段时间记录和判断食品质量的变化而确定的。

也就是说在这段期限，食品不会“坏”。扩展资料保质期只是生产厂家给消费者的一个食用口感和安全性的最佳承诺时期，食物的保质期与食物的贮藏条件和包装有关，如果没有按照厂家标注的贮藏条件保存，或食物在贮藏过程中被虫咬，或在运输过程中由于温度、湿度等不可抗力的影响，食物可能提前变质。

只有包装食品才有保质期说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以无限期储存吗？还会越放越好？“保质期”这个词常见于食品包装标识上，通常是指在保质期限定时间段内，食品的品质不会发生明显的变化。根据我国标准GB77182011《预包装食品标签标准》中的定义，保质期是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

这个规定是企业必须达到的最低要求，通过改进工艺和包装，企业生产产品的实际标注保质期可以高于国家规定。食品保质期由食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等，根据食品科学和技术的基本规律进行确定的，也就是说，保质期是只有预包装食品才有的，非包装食品是没有的。之所以包装食品有保质期，是为了对这些加工的包装食品进行更好的管理，保障大家的安全。