真空度的影响视情况而定。如果是真空包装机的真空度，真空度越高，包装的产品保质期越长，真空度就是空气含量的负值，食品的真空包装，首先要用高真空的机器，一般是内真空包装机，新型真空包装机，从真空计上读取的数值称为真空度，如果包装好的商品需要在高度真空下保存，就要选择腔体真空包装机。c)包装物品的真空度要求。

一个是真空度，一个是密封情况。真空袋的水，抽，泡真空不好，反之亦然。性能:机器上有真空计，不同型号的包装机抽真空速度不同。根据你选择的配置速度，配置越快配置越高，真空计指针的数字值越小越好。根据真空袋膜的厚度设定密封时间和温度。以DZ5002S真空机(220V，BK600变压器)为例:10根线的粗细大概加热时间:冬天2S，夏天1.5S。

不知道说什么好。高真空度意味着密闭容器中的气体分子数量少，压力小。真空度低，气体分子就多，压力自然就高。至于影响，就看你做什么了，看流程要求了。没有真空要求，自然就没有影响。真空度的影响视情况而定。如果是真空包装机的真空度，真空度越高，包装的产品保质期越长，真空度就是空气含量的负值。

真空度低，气体分子就多，压力自然就高。至于影响，就看你做什么了，看流程要求了。没有真空要求，自然就没有影响。真空度是指真空度，是真空泵、微型真空泵、微型气泵、微型吸气泵、微型吸气泵等抽真空设备的一个主要参数。如果被测设备中的压力低于大气压力，则压力测量需要真空计。从真空计上读取的值称为真空度。

又称减压包装，将包装容器内的空气全部抽出并密封，使袋子保持高度减压状态。空气的缺乏相当于缺氧的作用，使微生物没有生存条件，从而达到水果新鲜无病不腐的目的。应用领域包括塑料袋真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合包装。包装材料可以根据物品的种类来选择。因为水果是新鲜食物，还在呼吸，高度缺氧会引起生理疾病。所以水果用真空包装的比较少。

a)包装速度。为了提高生产效率，可以选择双室或多室真空包装机，提高整个生产的进度。b)包装货物是否需要充入其他保护气体。可以选择带打气筒的多功能真空包装机。c)包装物品的真空度要求。如果包装好的商品需要在高度真空下保存，就要选择腔体真空包装机。d)对真空包装机上被包装物品的成分状态的要求。选购时，铝合金可用于包装固体、颗粒等干燥、无腐蚀性的物料，不锈钢或铝镁合金可用于包装汤料、盐和酸含量高的物料。

更好。食品的真空包装，首先要用高真空的机器，一般是内真空包装机。其次，你要根据你所包装货物的状态(固体、液体、粉末)来选择相应的设备和真空泵。最后，食品真空包装后要灭菌，单纯的真空包装并不能完全延长保质期。

作为食品真空包装机的一种，YSSQ400食品真空包装机的主要技术参数最为典型，介绍如下:抽真空能力:063m3/h占空比:1540秒/次尺寸:1545x790x1090mm电压:400V350Hz(其他电压可选)功率:3，34，5KW。2.压缩真空包装机采用热箱固定瞬时加热方式，节约能源；

YSSQ550小型真空包装机抽真空能力:40m/h尺寸:1310×800×1150mm电压:220V/50HZ(380V/50HZ)可选功率:2.0KW技术参数抽真空能力:20m3/h占空比:1540s/次尺寸:500x。

抽真空主要有两种方式，一种是手动抽真空，一种是定期抽真空。下面分别说一下:1，手动吸尘1。吸嘴伸长，准备抽真空；2.将吸嘴放入包装袋，收好包装袋；3.第一次踩脚踏开关，压下封口压杆，上下压胶，将包装袋压平；4.第二次踩下脚踏开关，真空泵工作，开始抽真空；5.观察操作面板上的真空计和包装袋的变形情况，需要上路时，第三次按下脚踏开关，然后停止抽真空，回气嘴；6.气嘴回位后，上封刀落下；7.上下密封刀机密接触后，开始密封，并进行计时；8.当密封时间到时，定时冷却；9.冷却时间到了，密封压杆抬起，气嘴伸出，准备下一步工作。