假红糖，一招你一招辨别真假。千万不要乱买假红糖，有的家人就会说了：我也不知道哪一种是假红糖，哪一个是真红糖？今天红红就教你一招，让你一眼识别真假红糖，你在买的时候就能用得着，红糖到底好不好呢？毋庸置疑是好，但是假红糖就不好了，绝大多数人买的红糖都是假红糖，因为女人一辈子都需要吃红糖，男人也离不了的。但是，吃假红糖对身体也不好的。

听好了家人们。我先告诉大家一个不好的消息，今天为了拍这个视频，特意去我当地的超市超市里面上了十几种红糖，没有一种是真正的红糖。所以今天我就必须要做个视频让所有的家人了解以后买到真正的好红糖。真红糖、假红糖怎么去区别呢？以后再买红糖的时候就先看这个包装袋，上面它有配料表，如果标识的是甘蔗或者是甘蔗汁，红糖就是纯正的、真正的红糖。

都差不多吧！独立包装就是方便携带，去哪里，放一小包在包里，哪里都可以泡一杯喝，整体包装适合家里用，因为带出去不方便，太大了，所以说，除了包装有区别，材料区别一般不大。整体包装的不好，袋口不封住就容易潮，携带使用也不方便。我喝的是萃养汉方这个牌子的红糖吧，他是独立包装的，出门放个一两块到包包里带着就行，逛街什么的都没问题，想喝的时候拿出来直接冲就可以了。

虽然国家规定，固体食糖类可以免标保质期，但由于市场实际销售的需要，又不得不标注。一般来说，如果保存得当，红糖放置二年到三年是没问题的，如果时间再长，就要看一看了。最常见的问题，就是红糖中的微生物超标、溶化等情况。为了安全着想，可以采用如下方式：1、感观指标验证：色泽（呈棕红色或黄褐色，色泽基本一致）；滋味与气味（具有该品种应有的滋味与气味，甜而略带糖蜜味及所添加辅料的应有气味，无异味）；

达到如上条件的红糖，基本上问题就不大。2、微生物指标问题：微生物指标的验证对家庭来说是不现实的，所以比较安全的办法，就是对于符合如上条件的红糖，放置于阴凉通风处保存。食用时不要直接食用或冲饮了，而是全部用锅煮成红糖水来食用；或做菜和其它食物中添加使用，但一定要通过高温处理的过程。

袋装红糖与散装红糖是没有区别的，主要是看红糖的原料及制作工艺。市场有太多的赤砂糖充当纯正红糖，如果以赤砂糖作为原料的，不是真正的红糖，红糖是以甘蔗直接作为原料，是带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，若以赤砂糖作为原料的话，不是真正的红糖。