昨晚喝了姑妈家的蜂蜜，简直半夜都甜醒！思来想去，人们常说的甜如蜜，原本绝对就是这种无法超越的味道！思来想去，如此纯正、纯天然纯手工摇蜜的蜂蜜，真的该注册一个属于他们自己的商标了，可是销量暴增带来售罄的尴尬，又当如何破解？毕竟，蜂蜜产量多少，取决于：风调雨顺花期长，蜜蜂勤劳采蜜忙。而后才依赖于蜂农家的好蜂箱，以及各种后勤保障。

冬天，怕被冻死，得格外注意保暖，因为没有蜜源，蜜蜂蛰伏在蜂箱里又怕被饿死，所以，得时常用蜂蜜或者白糖给它充饥。春天，尤其初夏时节，最为关键，也最为热闹。哪天要是突然看到哪个蜂箱外乱哄哄的飞舞很多蜂，那就提醒：要分蜂了！现在理解就是蜜蜂除了酿蜜还得繁殖，蜂箱里又长大了一个蜂王，这个蜂王带领自己的粉丝团队要另立门户了。徘徊在蜂箱外的蜜蜂越来越多，越来越多，算是热烈欢迎庆祝新首领诞生！

蜂蜜是很多人喜爱的天然食品，不仅味道香甜可口，更对人体有很多有益的健康功效，所以很多家庭都购买蜂蜜食用。虽然蜂蜜号称是不会变质的食物，但是实际生活中蜂蜜发酵变质司空见惯，那么蜂蜜怎么保存呢？一起来了解一下吧。蜂蜜怎么保存1.冷水保存用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。

蜂蜜在保存时必须要密封保存而且取蜂蜜的工具要擦洗干净，不能让水分进入蜂蜜中，不然会让蜂蜜发酵并发生变质。3.生姜片防变质选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。4.非金属容器贮存蜂蜜最好的包装是用玻璃瓶、陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器。

蜂蜜肯定是买瓶装的好，这样使用的时候非常的方便，也能观察瓶里面蜂蜜的情况。这个没什么区别，就是瓶装的量大，吃完一次可以盖上，袋装的如果是大袋的不太方便。蜂蜜是买袋装的好还是买瓶装的好。在买蜂蜜的时候，主要是蜂蜜是真的比什么都好。在蜂蜜是真的情况下。然后再选择包装。买瓶装的蜂蜜比较好。买瓶装的比较好，因为瓶装的不易受潮，且方便保存。

如果观察无变质，可以喝。1、塑料瓶一般由PET制成，PET无毒耐高温，可以用于食品包装，所以用来盛放蜂蜜是没有问题的，2、好的蜂蜜保质期非常长，一般罐装的蜂蜜保质期也能有24个月，所以半年的蜂蜜并未过期。3、只要密封储存在阴凉的地方，不被其他污染，蜂蜜可以保存很久不坏。