白茶是中国传统六大茶类之一，属于微发酵茶。具有天然工艺，不揉不炒，最大限度保留了茶叶本身的营养价值，有“茶一年，药三年，宝七年”之说，白茶的唯一正宗产地是福建省宁德市福鼎市，所以也叫福鼎白茶，核心产区有:丁头镇、柏林镇、官洋镇、盘溪镇。龙井茶的特点和信息，据说龙井茶是中国著名的绿茶。

龙井茶因龙井而得名，位于西湖西面的翁家山西北麓，也就是现在的龙井村。龙井，原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不干涸。古人就是因为这个原因把春天和大海联系在一起的。其中有龙井，叫龙井。据说晋代时葛洪在这里炼丹。落回坞有龙井寺，距龙井约500米，俗称老龙井寺，始建于五代甘祐二年(949)，原名报国见经院。北宋时改名寿生院。南宋改称广福园、延恩延庆寺。

龙井茶因龙井而得名。龙井位于西湖西部的翁家山西北麓，也就是现在的龙井村。龙井，原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不干涸。古人就是因为这个原因把春天和大海联系在一起的。其中有龙井，叫龙井。据说晋代时葛洪在这里炼丹。落回坞有龙井寺，距龙井约500米，俗称老龙井寺，始建于五代甘祐二年(949)，原名为报国见经院。北宋时改名寿生院。南宋改称广福园、延恩延庆寺。

龙井茶是中国著名的绿茶。产于浙江杭州西湖一带，距今已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点龙井茶因龙井而得名。龙井位于西湖西部翁家山西北麓的龙井茶村。龙井茶因产地不同分为三种:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外，其他两处地产俗称浙江龙井茶。

随着其他等级龙井茶等级的下降，外观颜色由浅绿变为青绿色、深绿色，茶身由小变大，茶条由光滑变粗糙。香味由嫩变浓，四级茶开始变粗；叶底由嫩芽变成夹心叶，颜色由浅黄-绿松石-黄棕色。夏秋的龙井茶色泽深绿或深绿色，体大，体表无茸毛。汤色为黄亮，香而粗，味浓而微涩，黄亮叶。整体品质比同级别的春茶差很多。机制龙井茶现在用多功能机炒制，也有机器和人工辅助炒制的。

优秀的白茶品牌有福一堂、品品香、安吉白茶、景福园、方奎、、陆、、益福堂、福康韵，都很不错。每个人的口味都不一样，看你喜欢什么。白茶是中国传统六大茶类之一，属于微发酵茶。具有天然工艺，不揉不炒，最大限度保留了茶叶本身的营养价值。有“茶一年，药三年，宝七年”之说。白茶的唯一正宗产地是福建省宁德市福鼎市，所以也叫福鼎白茶。核心产区有:丁头镇、柏林镇、官洋镇、盘溪镇。

白茶白茶的主要品种，由于茶叶品种不同，采摘鲜叶的标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、工美、寿美、新白茶五种。白浩银针白浩银针，简称银针，也叫白浩，因其浓密的白色皮毛，洁白如银，外观呈针状而得名。其香鲜，汤淡黄，味鲜爽口，是白茶中的极品，有茶中“美人”、“茶王”之称。白牡丹的白牡丹因其银白色心形绿叶而得名，这种叶子的形状像花一样，冲泡后，绿叶托着芽，就像最初的芽一样。