好吃到停不下来又酥又辣的湖南手撕鱼！超下饭这个手撕鱼一开盖我的口水就控制不住了完整的大条鱼肉裹着辣椒和酱料麻麻辣辣的鲜香不停往外涌！无贤鱼手撕鱼用的是湖南东江鱼处理的非常干净没有鱼腥味！也没有鱼头和乱七八交的内脏香香辣辣很有嚼头巨巨巨入味不得不说湖南的辣卤汁真的太上头辣中带麻越嚼越香肉肉敲厚！很好脱骨！超级过瘾，而且鱼刺酥脆到可以直接吃喜欢吃麻辣小零食的姐妹可以试试追剧必备，根本停不下。

摘要：说起大湖南，很多人会想到的就是湖南的辣，有人说，辣是湖南人的性格，它张扬的是湖南人的精神，湖南人爱吃辣椒，那是骨子里的喜好，就连零食特产很多都是辣的。那么湖南辣味零食有哪些？下面为您介绍湖南辣味零食和一些其他零食，一起来了解一下。湖南辣味零食有哪些1、麻辣鱼在网上搜湖南麻辣鱼或者鱼仔会出来很多品牌选项，其实以长期吃零食经验来说基本都好吃，但这里要私心推荐洞庭如意、四汇，因为这个鱼真的很辣，不是很能吃辣的小伙伴还是不要买了。

摘要：香辣小鱼仔相信大家都很熟悉，喜欢吃辣的朋友一般都吃过这种零食，就是香辣口味的小鱼干，那么这种香辣鱼仔是用什么鱼制成的呢？其实市面上正规的香辣小鱼仔生产厂家一般选用新鲜的毛毛雨或丁香鱼，经过烘干、油炸、卤制、炸制调料、拌料、包装杀菌、冷却等工艺后投放市场的，不过也有部分不法商家选用死鱼或变质的鱼作为原料，因此各位在购买香辣鱼仔时要注意。

一、香辣小鱼仔是什么鱼做的香辣鱼仔是一种小袋包装的美食，作为休闲零食，香辣小鱼仔携带方便、口感较好、价格实惠等特点，受到了许多人的喜爱，不过很多人都不了解这种香辣小鱼仔是用什么鱼做出来的。这种香辣鱼仔一般是用毛毛鱼或丁香鱼等体型比较小的鱼种制成的，不过要注意的是，市面上生产香辣鱼仔的厂家众多，各位在挑选时一定要选择正规的品牌，因为一些不法商贩可能会使用变质甚至是发臭的小鱼来制作，制作的过程中用大量添加剂遮盖味道，这种小鱼仔不仅吃起来有一股怪味，而且非常不健康。

到过湖南地区的人，肯定吃过当地非常有特色的菜，这其中就包括湖南香辣干鱼块，湖南人是非常喜欢吃辣的，香辣干鱼块就带有明显的辣味，平时吃辣的食物是有好处的，比如具有开胃的作用，那些食欲不正的人不妨吃一些辣味，下面是湖南香辣干鱼块的制作过程。第一、湖南香辣干鱼块的做法草鱼1条，辅料：姜、蒜、干辣椒、干花椒、鸡蛋清、酱油、盐、糖、醋、鸡精、料酒。