挑选牛奶时，你会不会犹豫选哪种包装的呢？最新的一项研究表明，牛奶包装会应县牛奶的味道，想要喝到最新鲜的牛奶，最好选装在玻璃瓶包装。美国北卡罗来纳州立大学研究团队用低温杀菌的全脂牛奶和脱脂牛奶调查包装材料对牛奶味道的影响，研究人员除了玻璃瓶和纸袋外，还使用了三种不同塑料制成的塑料袋或水瓶、塑料袋进行研究，研究中使用的牛奶都储存在4C的黑暗处，以防止被光氧化。

熟练的面板对每个样品进行官能检查，研究人员提取化合物，确认包装材料如何与牛奶混合。第10天，通过盲盒消费者味道测试，了解了与玻璃中的牛奶相比，纸盒或塑料桶中保存的牛奶是否感觉到差异。结果显示，在多种包装形式中，纸袋和塑料袋的牛奶味道和新鲜度最低。包装在纸盒中的牛奶味道明显下降，甜味较少，牛奶中发现了来自纸盒的化合物。而黑暗环境下的玻璃瓶牛奶最新鲜。

新鲜牛奶和盒装牛奶的区别新鲜牛奶和盒装牛奶的区别，牛奶是生活中比较常见的一种饮品，牛奶能为人提供营养，如今市面上的牛奶种类有很多，一般是乳酸菌饮料，纯奶，鲜牛奶，以下来了解新鲜牛奶和盒装牛奶的区别。新鲜牛奶和盒装牛奶的区别1一、鲜奶和纯牛奶的区别1.杀菌方式区别：鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能最大限度保留牛奶的营养和风味，纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。

3.营养价值区别：鲜奶采用低温巴氏杀菌，能有效的保留牛奶中的营养物质。而纯牛奶采用高温杀菌后，钙和维生素流失较大。二者在营养价值上有很大区别。4.存放方式区别：鲜奶为了抑制细菌的繁殖，在存储和销售的过程中都需要低温保存，而纯牛奶常温避光保存即可。二者在存放方式上有很大区别。

一般分为袋装、纸包装、马口铁罐装等马口铁罐装不易受污染，保存期最长，同时成本最高袋装、纸包装易破损，易受污染，保存期相对较低。简单来说，好的饮料和牛奶才配好的包装，成本相对高的是铁罐和无菌纸包装，铁罐价格最高，无菌纸包装里面有铝箔，隔绝光线、空气和紫外线的能力强，所以是性价比最高的包装，常见的是那种纸盒或纸枕的常温牛奶，最长可保存几个月。

1、优点：酸奶包装设计凭借刚性较好，外观高雅，表面光洁度好，油墨印刷附着力强，耐低温冷冻性能优异等特点，这些年来保持较快的发展势头。2、缺点：酸奶塑料杯包装不容易打开，塑料杯封口开封，塑料杯在储运过程中酸奶外溢等包装质量问题成为各酸奶生产企业普遍关注的问题。酸奶包装设计的优点包括刚性较好、外观高雅、表面光洁度好、油墨印刷附着力强、耐低温冷冻性能优异等。

然而，酸奶包装设计也存在一些缺点。例如，塑料杯包装不容易打开，塑料杯封口开封时容易溢出酸奶，这些问题让各酸奶生产企业感到困扰，此外，酸奶的包装材料还有其他选择，如玻璃包装和复合材料。玻璃包装具有良好的阻隔性能，可以阻止空气对内装物的侵袭，同时内装物可挥发性气体的挥发，耐腐蚀性能优秀，适合自动的罐装生产线的生产，效率高。